开封花生糕

酥到心里，甜而不腻：探秘开封花生糕的“活态传承”

夜幕降临，开封鼓楼广场灯火通明。一位身着古衫的老师傅抡起木槌，有节奏地敲打着木案上的花生糖团。围观的游客中，一位小女孩好奇地问母亲：“这是在做什么呀？”母亲笑着回答：“这是咱们开封的花生糕，连慈禧太后吃了都赞不绝口呢。”